O ator Jake Gyllenhaal está ensinando crianças a cultivar e cozinhar a própria comida em um projeto que visa prevenir a obesidade infantil e doenças como diabetes. Chamado Edible Schoolyard Project, o programa é uma parceria com a chef Alice Waters.

"Cresci ao redor de hortas, cultivando minha própria comida. Minha família fazia muito isso. Mais do que tudo, eu preciso conhecer minha mãe e meu pai e minha irmã, e eles precisam me conhecer, na mesa de jantar", disse em entrevista ao programa de TV norte-americano "Today" nesta terça-feira (23).

Gyllenhaal esteve pessoalmente no Boys & Girls Club, em São Francisco, Califórnia, para mostrar para as crianças que ter uma horta pode ser divertido.

"A essência da ideia dessas hortas é que as crianças podem vir e experimentar o que é cultivar algo, e ver algo crescer. E então, uma vez que elas veem aquilo crescer, elas têm uma relação diferente com o que comem", garante.